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立足本地经济,构建“三驱动三结合”的单证实务教学模式
梁泽洪校长工作室     2015年10月10日

刘惠珏  佛山市顺德区陈登职业技术学校

    摘要:本文介绍了笔者从外贸单证课程教学实际入手,结合本地经济特色和单证员岗位的工作性质,通过教学内容整合、师资队伍建设、实践实训等方面进行改革,构建“三驱动三结合”的单证实务教学模式,培养学专业能力的做法与成效。实践证明,“三驱动三结合”教学模式是行之有效的。

    关键词:本地经济; 三驱动三结合; 外贸单证; 教学模式

一、《外贸单证实务》课程教学模式的研究背景

    我校商务英语专业于2005年开设《外贸单证实务》课程,该课程是商务英语专业的专业核心课程,2008年起我校组织学生参加国际商务单证员考证, 2010、2011年学生单证员考证通过率仅达30%,鉴于此,我校商英组以课题形式进行了《外贸单证实务》教学模式的研究。在课题实施前,笔者对本校商英专业在校生和毕业生分别进行抽样问卷调查,在校生发出问卷50份、毕业生70份,收回在校生有效问卷50份,毕业生有效问卷61份。调查情况如下:

1、95%的毕业生认为从事与商英专业相关的工作,《外贸单证实务》课程是非常有用。

2、 18%的学生对《外贸单证实务》课程有兴趣,53%的学生没兴趣,29%的学生讨厌这课程。

3、61%的学生觉得学习《外贸单证实务》有困难,29%学生完全听不懂。

4、 觉得《外贸单证实务》课程学习有困难的原因:20%学生没有认真听,26%学生认为内容太多,记得很混乱,20%学生认为自己学习基础差,听不懂,34%学生认为上课枯燥,听不进去。

5、76%的学生认为《外贸单证实务》课程授课老师的教学方法是A照本宣科,课堂氛围沉闷、B教学方法单一,老师讲、学生听,难以激起学生兴趣。

6、 你希望老师讲授单证课时采取的教学方式是:50%的学生选择通过游戏、活动形式中完成学习任务、掌握知识要点,30%的学生选择老师一边讲学生一边练,10%学生选择自己看书对照材料做题,10%学生选择老师全部讲完,学生再做练习。

7、《外贸单证实务》课程成绩差的原因:30%的学生觉得课程太难了,42%的学生认为老师课没教好,15%的学生认为自己学习能力差,17%的学生认为自己不够努力。

8、 75%的学生认为自己没把握通过单证员考试。

9、55%的在校生认为自己不能胜任单证员工作。

10、 60%的毕业生对专业技能水平不满意。

    通过分析调查的结果,可以看出大部分的学生在《外贸单证实务》课程中并没有真正掌握单证技能,缺乏能通过国际商务单证员考试和能胜任跟单员工作的信心,而大部分学生把这种情况归因于课程难度大、课堂沉闷、教师教学方法不够灵活,没能激起学生学习的兴趣等。因此,如何采取行之有效的教学方法,充分调动学生的学习积极性,增强通过国际商务单证员考试的信心,如何构建有效的实训模式,让学生学以致用,促进就业零距离,是我们需要认真思考和研究的一个课题。

二、立足本地经济,探究“三驱动三结合”的外贸单证实务教学模式

    笔者所在的镇位于珠三角黄金腹地,全国综合经济实力百强县市首位的佛山市顺德区,靠近港澳,毗邻广州、深圳、珠海,面积约78平方公里,地理位置十分优越。该镇家具行业经过20多年的发展,如今经销家具商铺总面积达300万平方米,商户3450多家,国际家具博览中心、罗浮宫国际家具博览中心、顺德皇朝家私城等国内著名家具商城构成了该镇家具市场庞大的建筑群,市场规模堪称世界之最, 2009年正式出台《家具产业优化升级方案》,确定的明确目标,该镇到2020年将建立家具产业全球营销网络和高级人才储备,家具龙头企业将成长为跨国企业集团,成为“世界家具商贸之都,全球家具采购中心”。我校位于该镇家具城旁,得天独厚的地理经济环境给商务英语专业学生的就业带来了广阔的前景。

    基于本地经济特色,我校商务英语专业毕业生的就业目标是中小型贸易、家具企业,人才培养必须围绕这些企业的人才需求开展。《外贸单证实务》课题组从中小型贸易、家具企业的实际出发,从学生未来的发展需要出发,立足于外贸单证员的能力培养与职业资格证书的获得,积极探索,努力实践,构建了“三驱动三结合”教学模式。 

(一)课堂教学 “三驱动”

1、基于工作过程的教学内容驱动。

    外贸单证课堂教学内容的选取要以满足单证岗位需求为目的,以培养学生单证岗位能力为目标。单证教师首先要深入行业和企业一线,通过外贸单证业务经理和专家访谈等形式深入了解企业对单证人才的需求情况和岗位技能标准,共同梳理单证员的工作任务,确定完成工作任务所需的岗位职业能力、职业素质和专业知识。从学生职业能力培养的基本规律出发,以单证员岗位真实工作任务及其工作过程为依据,科学合理地序化教学内容,使岗位工作任务与教学项目相衔接。根据提炼的关键工作任务,我们课题组设计了10个单项教学项目,具体包括:缮制开证申请书;分析审核信用证;缮制商业发票;缮制运输单据;缮制检验证书;缮制原产地证明书;缮制保险单;缮制其他结汇单据;缮制汇票;审核单据等单项教学内容。

2、基于兴趣培养的教学手段驱动。

(1)坚持做中学的教学方式。单证员岗位对于实际的操作能力要求很高,一个栏目的缮制错误就极有可能影响一票交易的顺利完成。用人单位在进行单证员招聘时往往需要一定的工作经验,这对于一般毕业生来说肯定是无法满足的。这就要求教师在课堂教学过程中要注重培养学生的实践动手能力,为此,《外贸单证实务》课程组深入外贸、家具企业调研,采集大量的业务资料,让学生先做后学,边做边学。同时在课程教学中引入本地中小贸易、家具企业的典型案例,学生在案例的指引下逐步学习各类单证的制作技能,也把握了单证业务领域与国际贸易领域的最新动态。

    (2)丰富多彩的多媒体课件。课堂教学过程中,充分利用教室的多媒体设备开展信息化教学。精心设计多媒体课件,生动展示案例与相关单据填制要点,动态推进单据流转过程;精选视频与图片,在教室或实训室展现工作环境与过程,展示外贸单证工作成果,多感官接触,推进职业能力与素养的养成。

    (3)生动有趣的游戏活动课堂。由于每一份单据的填制项目内容多而复杂,从15项到25项不等,学生往往因填写的内容太多而失去学习的信心,而理论的学习又感觉枯燥乏味,利用游戏、活动可大大增加学习趣味性,如学习理论知识时以小组为单位进行问题的设置、学习发票内容时先小组自主学习,共同把老师提供的发票内容粘入表内,并采用粘贴墙上或挂绳子上等方式展示成果,最后与同学分享如何找到正确答案。

3、基于技能提升的考证竞赛驱动。为实现课程培养目标,多次重复训练是必要手段,学生也因此容易滋生厌烦情绪,影响专业能力培养目标的有效实现。《外贸单证操作》课题组在课程教学中引入竞赛机制,以班内竞赛为起点和依托,以广东省单证技能竞赛为目标,在竞赛过程中,班级竞赛机制的设定是重点,以完成的时间与质量为主要评价标准,激励学生参与单证制作技能培养,在班级竞赛中表现突出的学生,由学校组织代表队参加广东省单证技能竞赛。从单项竞赛到综合竞赛,从校内竞赛到全省竞赛,在竞赛准备与实施过程中实现能力培养目标,克服了学生多次实训过程中的烦躁情绪,培养了学生细致认真的工作态度。课程组教师深入研究外贸单证员证书考试大纲与指定教材,将证书考试要求融入课程教学与实训,使得学生在学完课程后轻松获得单证员证书。

(二)课堂延伸 “三结合”

1、外聘与内训相结合,打造双师型教师队伍。

   (1)强化对单证专业教师的职业培训。外贸单证课程的最大特点就是实践性,要求学生根据不同的交易伙伴、不同的交易标的、不同的结算方式等实际情况来处理各种单证,这一特点也要求教授该课程的老师具有“双师”资格和较强的企业实践经验。我校通过挂职式、跟班式和短期培训式等形式先后安排了7位专业教师到外贸公司、家具公司、陶瓷公司等进行专业实习,为单证专业教师创造了锻炼的机会。单证教师到企业实习锻炼,能够及时地更新知识,了解外贸单证岗位的现状、发展趋势和岗位能力要求,积累单证工作经验,提高自身的实践能力,培养双师型人才,在学生单证实训中能够给予贴近单证员岗位实际的指导。

  (2)聘用客座讲师进校园,拓宽“双师型”师资队伍的外延。从本地贸易、家具企业聘请具有丰富实战经验的专家担任客座讲师,如皇朝家具集团的刘主任、莲众的赵总、EYIKA外贸公司的程总等,承担部分教学任务并指导学生单证操作。客座讲师把企业对单证员能力的要求直接展示给学生,把单证制作的技能手把手传授给学生,把外贸单证工作的亲身体会介绍给学生。这些来自企业一线的经验和知识,弥补了专业教师实践技能不足和校内实训与岗位实际脱节的缺陷,深化了学生对外贸实践操作的认识,增加了教学效果。学生也因此提前了解就业岗位,增加了他们对外贸单证学习的兴趣,激发其职业认同感。

2、模块实训与综合实训相结合,创设仿真工作场景。

    (1)利用仿真实训软件进行模块实训。软件实训是当前外贸单证员能力培养的重要环节,是实现“教、学、做”合一的重要媒介。学生利用我校引进的国贸仿真系统、外贸实训平台软件等在课内外复习单证基础知识;利用实训演练系统中的单证缮制模块,进行独立的电子制单练习,开展模拟实践,培养制单能力;利用进出口业务实训系统分角色训练单证流转,熟悉业务操作流程。

    (2)利用外贸实训室进行贸易流程综合实训。首先,建立工作式外贸实训室(公司),在实训室布置上,将实训室分割为不同区域,每个区域都模拟公司场景设置,让学生们置身于真实的工作环境中学习单证技能。其次,在实训内容安排上,严格按照进出口贸易流程来进行实训,从公司组建,家具展销会的筹备和进行,业务洽谈到制单结汇;从安排师生做展会客商, 展会后的阶段盘点,客户回访,业务操作完成后的盘点到公司业绩的计算等。学生通过扮演进出口贸易公司、货代公司、检验检疫部门、海关、保险公司、船方、银行等角色,在具体角色的位置上分工合作, 完成整个业务中单证的操作,巩固了外贸进出口业务流程和单证制作的技巧。通过完整的进出口贸易流程综合实训,学生提前体验了单证员岗位工作场景,培养岗位认知,激发岗位热情。通过这些实训项目的反复锤炼,使学生牢固掌握了审证制单这一单证员岗位核心技能,将来能够轻松胜任单证员工作。

   (3)社会实践与企业实习相结合,实现学生就业零距离。

    校企深度融合,使学生融入真实的岗位环境让学生在工作中掌握职业能力,是职业教育本质内涵的需要。在外贸单证实务授课计划中,课题组增加进外贸企业实习环节,建立起课堂学习、校内模拟、观展实践、进企业实习的分阶段、交替式学习模式。课题组分阶段组织学生到家具城进行社会实践,如观看家具商家与外商进行业务洽谈、观看货物装柜过程;每年3月、9月的春、秋家具展销会,安排学生到家具企业里分别进行为期一个月的实习等。我校通过与企业签订协议、在企业挂牌等形式,建立长效稳定的校企合作伙伴关系。校企共同制定配套的实习制度,加强对顶岗实习学生的有效管理,同时组成由实习学生、家长、企业和学校四方代表参加的实践教学管理机构,协调平衡各方面的利益,消除校企合作的后顾之忧,保证学生实习的效果,使合作企业逐步发展成为学生单证实习和对口就业一体化基地。

三、“三驱动三结合”的外贸单证实务教学模式效果

  《外贸单证实务》课程“三驱动三结合”的教学模式是课题组教师教学实践的经验总结,并在实践中不断修正与完善。三年来,课程教学取得的效果逐年提升,教学成果得到了师生的充分肯定。国际商务单证员考证通过率由2011年、2012年的30%、30.6%提升到2012、2013年的70%、71%。在2011-2013年广东省中职学校学生外贸单证技能竞赛中分获二、三等奖,奖项的获得既是对学生专业技能的肯定,也是对课程组教学改革的认可。

    后记:

    三驱动三结合的外贸单证实务教学模式,避免了学生学习专业理论的抽象性和枯燥性,使学生真切感受到外贸进出口工作的氛围并熟悉其流程,初步建立起对单证员工作岗位的感性认识,提高了学生的单证制作兴趣和能力,缩短学生就业后在单证员岗位上的盲目探索过程,实现了职业技能培养与岗位技能要求的零距离接触。

 

 参考文献:

  [1] 姚大伟. 国际商务单证实务[M]. 上海:上海交通大学出版社, 2009

[2] 徐永兵.国际商务单证员职业能力探索与高职教育反思[J].广西教育学院学报,2011,(4):57-60

[3] 刘学忠,刘丽,张爱华. 基于应用型人才需求的国际贸易单证实务课程教学探讨[J]. 时代教育·下半月,2014年,(1).

[4] 章小瑾.试论“模拟工作过程”的课程教学模式在《外贸单证实务》中的应用.商[J]. 2013,(21).

[5] 张建芹.“国际贸易单证实务”课程设计理念探析. 中国电力教育[J]. 2013, (10).

 

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